ぼんずのご飯は、あせったようなことを書いている割には適当。ひじきを軟らかく煮てフープロで細かくしたものとにんじんの細切を蒸したもの、しらすは冷凍庫に常備してご飯に混ぜる。あとはゴマを炒って、みりんとしょうゆで味付けしたものに鰹節をまぜるふりかけ。なっぱやアボカドごはんも作る。それから唯一そのまんま食べてくれるゆでブロッコリ。あとはそのときのご飯で食べられそうなものを入れる。そんだけ。
おやつはゼリーをつくることもあるけど、チェリオと岩塚のお子様せんべい、いちごが主。キウイのときもある。冒険しては拒否されるので、大体これらをローテーションしてたのだけど、今一度つくってみっかという気になった。んで、今日作ったのはこの本からのレシピで、こうや豆腐のそぼろ。湯で戻したこうや豆腐をフープロでガーして(日本語ヘン)、生姜とにんにくのみじん切りとしょうゆをあわせた万能ソースと水を足して炒り煮にする。肉そぼろより細かくて食べやすい。あげてみたら、ばっくばく食べるのよ。
おやつには、絶対食べてくれるお焼きをあげることにした。とろろと水と小麦粉と青海苔と冷凍しておいたひじきやらなんやらまぜて焼くだけ。ベーキングパウダーや卵もたまに入れる。おたふくソースをちょっとだけ塗るとばっくばく食べる。
あと作ってみたいおやつは、この本に載っていた「さつまいものねったぼ」。ゆでたサツマイモとレーズンと冷ご飯をフープロでガーして丸める。それにきな粉かココアをまぶすというもの。レーズンぬいて、きな粉はまぶさないで混ぜてみよう。
ハハが料理やる気になったら、ぼんずも気にしてくれたのかもつもつ食べるようになった。楽しんで食べようねえ。


最近のコメント