The Organic Food Shopper’s Guide

2008年4月に出版されたものなので、読んでいる中では最新の情報が詰まっている本。最初の章に、オーガニック食品の説明やコンベンショナルな野菜の問題点（遺伝子組み換え食品の怖さなど）がわかりやすく書いてあります。Shopper’s Guideとあるように、この本ではオーガニック生鮮食品の選び方、オーガニックの利点、使い方、保存の仕方、料理法などが食品別に載っていて、持っていると重宝しそうです。