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クッキー作り

DSCF3673.JPG
先日、ぼんずと型抜きクッキーを作りました。写真がボケちゃった。。ここのサイトを参考に、フードプロセッサーでガーするだけの生地作り。小麦粉があまりなかったので、オーガニックのOat Flour(オートミールのオート小麦。繊維がたっぷりなんだそうです。ただちょっとさらさらしすぎ)で、しかも砂糖がなかったのでメープルシロップ、甘みを足すために干しぶどうも一緒にガー。ちょっとマクロビっぽい?型はトミカの、おにぎり用の型で。
できあがりはちょっと粉っぽかったけど、おいしかったです。甘さもちょうどよかったし。ぼんずも大喜びでした。次は小麦粉と半分づつで作ってみようかな。

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