野菜とか

今日も宅配のオーガニック野菜が届きました。今日は盛りだくさん。りんごになし、にんじん、ほうれんそう、ビーツ、レタス、キャベツ、ラディッシュ、チコリ（かな？）、あとなんでしたっけ、なっぱ。コールラビという野菜が初めてきました。ゆでたり蒸したりして食べるんですって。写真真ん中の、緑の丸いものです。同封のお手紙には、青りんごと千切りにんじんと一緒にサラダのレシピが載っていました。食べるのが楽しみです。小さな生活の小さな幸せ。

今週は、マクロビオティックのお料理教室にもいってきました。ずっと行きたかったのでうれしかった。しかも偶然にも、ずいぶん前に知り合った人たちとクラスで出会ってまるで同窓会の気分でした。１０年ぶりだったかもしれない。そんなあったかい雰囲気の中でのお料理はもちろんとっても楽しかったです。お料理好きというよりどちらかといえば食材好きの私には、魅力的な話がいっぱい。初めて食べた乳製品や砂糖のはいらないチョコレートがすっごくおいしい！ドライフルーツやベーキングパウダーの安全性あれやこれやも面白かったです。スーパーでざっと眺めてみても見つからない、安全で面白い食材を教えてもらってほくほくして帰りました。ちなみにその日はデザート特集。砂糖も牛乳も卵も入らずにこのおいしさ。マクロビって奥が深い。

いろいろあって気分が沈みがちなのですが、周りから元気をもらってがんばっています。最後はぼんずのお弁当。サイズちいさくしといた。